Sangat mudah untuk masak resipi ini asalkan barang yang diperlukan ada tersedia.
Mula- mula perlu marinate ayam dengan garam, tepung jagung + tepung ubi, sedikit black paper. Goreng dahulu ayam kemudian barulah boleh sediakan sosnya pula.
Bahan-Bahan untuk sos;
- Butter
- Bawang putih (potong dadu)
- Daun kari
- Cili padi
- Half kiub pati ayam (Brand knorr)
- Salted egg powder (kalau takde boleh rebus telur masin, ambil kuningnya sahaja dan lecekkan)
- 2 keping cheese (Brand Singles)
- Fresh milk
- Tepung jagung (mixed dgn air)
- Gula
Cara menyediakan sos;
Buka api kecil dan masukkan butter. Tumis daun kari sehingga naik bau dan masukkan bawang putih + cili padi + kiub ayam.
Apabila kekuningan sedikit masukkan salted egg + cheese slices + fresh milk. Sentiasa gaulkan dan ditambah tepung jagung dan gula. Ikut kepekatan yang disukai.
Last sekali barulah masukkan ayam dan gaul sekata. Siap!